Kijk, dit is een schuimkraag koene ridder van hiervoor op nummer 113! De kleur, de geur en de smaak, ze beantwoorden aan mijn verwachting. Deze Abt heeft een mooie donkere kleur. Hij is lekker vol, ook qua sprankeling van het koolzuur. Het bier is hoppig en moutig. Karameltonen en fruitigheid, wat een mooi samenspel. Lekkere gerstemout.
Dit is absoluut een mooie Quadrupel Abt. Niet voor niets wordt dit bier aangemerkt als een wereldbier (uiteraard door de brouwers zelf) naar een recept van 1946. Het is de kroon op de bieren van St. Bernardus. Blijf lachen makker!
Waardering: 8