Brouwerij Het Anker in Mechelen heeft met haar bieren duidelijk de bedoeling om de gebruikers van haar (of zijn) producten te behagen en plezieren. Naar verluidt hadden de members van het brouwersgilde in Mechelen (in de tijd van Karel de Grote de hoofdstad der Nederlanden) ook al de vurige ambitie om het beste bier voor de keizer te brouwen.
Ik zie een prettig warme, mooie kleur en stevig schuim. Zachte karamel of fudge smelt op mijn tong. Ik proef ook tonen van koffie. Kortom tongstrelend en huigprikkelend. Wat een klassieker die Karel. Hij was een groot heerser en had een enorm rijk, nu zo’n 1200 jaar geleden. Het is van alle tijden dat er spanningen waren tussen religieuze stromingen. Waarom zijn ze niet gewoon met elkaar dit bier gaan drinken? Dan had je werkelijk alle lof geoogst Grote Carolus. Schrale troost is dat je 12 jaar geleden bent verkozen tot beste donker bier ter wereld. Maar zelfs met terugwerkende kracht zou dat je strijders van weleer niet meer in de benen brengen.
Waardering: 8,5