Het is woensdag 26 april 2023. Het historische bier van Antwerpen staat op tafel. Bij het inschenken komt een heerlijk zoete en fruitige geur vrij. Duidelijk waarneembaar is wat citroen en koriander. De smaak is ronduit bierig. Een heerlijk luchtig, fris bier. Een mooie dikke schuimkraag dekt de gele lading stevig af. Wat een snoepje dit. Het bier is ongefilterd en daardoor troebel. De kleur is feestelijk geel. Ik kan me nauwelijks voorstellen dat dit bier, gebrouwen met boekweit, haver, tarwe en gerst niét wat gearomatiseerd is. Maar dat hebben ze perfect gedaan bij de Antwerpse Brouw Compagnie. Het is woensdag 26 april 2023. Het zal me een mooi weekend worden. Want ik drink nu al op onze koning (of prins) Pils. Het is immers koningsnacht, dus ik hef alvast het glas. Morgen istie jarig maar ik word nu al getrakteerd. God seef the King! Cijfer: 8,7.
