Ik pak maar meteen even door met eerwaarde broer Hendrik, de Grote. Bepaald geen straf. Ik heb de smaak immers te pakken! En dit is weer zo’n gulle schuimer. Wat een mooie donkere dieprode, naar bruin neigende kleur. Dat engeltje, je weet wel… een portachtige smaak, wat lekker. Ik hoop dat ik boerproefavonden als deze nog vaak ga beleven. Want dit is gewoon feest en het is tenslotte Koningsdag. Ik maak een diepe buiging voor de brouwers van dit mooie bier. Een heerlijk frisse geur, ja ik geloof mijn eigen neus niet! Maar het is echt waar.
Beste Hendrik, ge zijt met recht straf. Ik moest de Belgische uitdrukking even goed analyseren. Maar stevig, kras, sterk en krachtig dekken zeker de lading. Stug vind ik minder passend, want dat ben je niet. Brouwerij de Halve Maan weet hoe je stevige bieren op smaakvolle wijze het leven geeft. Ik proef koffie met een zacht likeurtje. En dat gaat allemaal door die ondergrondse straffe bierpijplijn van 3,3 kilometer naar de bottelarij op industriezone Waggelwater. Hoe leuk! Duurzaam en doordacht. Scheelt een hoop op CO2-uitstoot én transportkosten. Prachtig ook hoe dit project is gefinancierd via crowdfunding!
Waardering: 9