Jazeker, hier staat een volle 10-procenter voor mijn neus. Lekker ‘sterk’. Een beetje bitter bier maar wel lekker, vol van smaak. Trappistenbier van een van de bovenste planken van het klooster. De kleur is mooi diepgeel. De smaak heeft iets kruidigs en de geur is volgens mij fruitig. Ik heb een prachtige avond gehad met mooie bieren maar moet toch tot een besluit komen. Is dit het beste biertje van het weekend?
Chimay 150 is een zwaar blond bier. Hij is fris, hoppig en fruitig en zoals de naam al aangeeft, ook krachtig. Citrusvruchten en in de verte iets van pepermuntballen. De mout, de gist en de hop maken er een karaktervol bier van. Volmondig en zacht en toch pittig en kruidig. Staat dat niet haaks op elkaar of vloeit het mooi in elkaar over? Zoals het dat ook doet van het glas in mijn keel.
Waardering: 8