mei 2023

Het historische bier van Antwerpen. Bij het inschenken komt een heerlijk zoete en fruitige geur vrij. Duidelijk waarneembaar zijn citroen en koriander. De smaak is… Lees verder »120] Seef Bier 6,5% (B)

Brouwerij Van Steenberge maakt wel heel mooie bieren. Ook deze amberkleurige draak is daar een expliciet voorbeeld van. Mooie schuimkraag, lekkere afdronk, complexe smaak. Karamel… Lees verder »119] Gulden Draak 9000 Quadrupel 10,5% (B)

Bier op gist. Hoegaardengist nog wel. En dat zullen we weten ook. Een ruige schuimer. ‘Snel d’r an met de lippe’, zeggen we hier. ‘Skoem… Lees verder »118] De Verboden Vrucht 8,5% (B)

Een treetje hoger in de rangorde van Sancti Adalberti. Vorige keer had ik de blonde te pakken.  Inschenken van deze bieren moet ik kennelijk nog leren.… Lees verder »117] Egmondse Tripel 7,5% (NL)

Ja, dit is onmiskenbaar gemberbier. Met een lekker zuurtje en ook fruitig. Klein zoetje heeft ie ook. Schuimkraag wekt geen indruk. Kleur helder diepgeel. Eigeel?… Lees verder »116] Ginger Paradise Brouwerij ‘t IJ 6,2% (NL)

Bij het inschenken komt de geur van citrusfruit je al tegemoet. Deze punch of vruchtenbowl heeft een mooie troebel gele kleur. Grapefruit met koolzuur in… Lees verder »115] Frontaal juice punch NEIPA 5,8% (NL)

Kijk, dit is een schuimkraag koene ridder van hiervoor op nummer 113! De kleur, de geur en de smaak, ze beantwoorden aan mijn verwachting. Deze… Lees verder »114] St. Bernardus Abt 12 10% (B)

Koen of dapper is de schuimkraag van dit bier om te beginnen niet. Koriander zou verantwoordelijk zijn voor een citrussmaak. Ik ben geen fan van… Lees verder »113] Koene Ridder Tripel 8% (NL)

Hier is biologisch abdijbier, genaamd Sancti Adalberti Miraculum Novum. Hoe kun je het verschil nog maken in een drukbezette markt die overspoeld wordt door bier?… Lees verder »112] Egmondse Blonde 5,7% (NL)

Ik nuttig inmiddels buiten een biertje. Het begint echt lente te worden. Dat voelt goed en is een prettig vooruitzicht. En nu ik voor me… Lees verder »111] Gulpener Oertarwe Blond 6,5% (NL)