Leffe Bier is gelieerd aan de Onze-Lieve-Vrouwe-Abdij in de wijk Leffe in Dinant. Wanneer ik het goed voor de bril heb, is Hendrik de Blinde, graaf van Namen, degene geweest die de abdij in 1152 schonk aan de Norbertijnen van Floreffe. Zo werd in dat jaar de abdij van Leffe gesticht. De broederschap wist van brouwen dat het een lust was. Daar word ik ook wel lustig van. Tegenwoordig wordt Leffe gebrouwen bij de brouwerij van Stella Artois (van AB InBev) in Leuven.
Ik hoopte met het vorige biertje op de lente. Maar het is nog hartje winter, hoewel de thermometer zich daar weinig van aantrekt. Het is wel een beetje fris voor de tijd van het jaar. En daarom grijp ik toch terug op dit seizoenbier. Het is de warme kleur die het netvlies tevreden stemt. Het heeft een iets diepere amberkleur dan het lentebokje van Alfa en is wat zoeter van smaak, wat kruidiger misschien maar beslist niet beter dan zijn lenterivaal. Schuimt wel gulziger, wat me toch doet denken aan een dik pak sneeuw dat het lekkere sap bedekt. Beetje bittere ondertoon met een zoetig karamelletje. Zelfs een beetje rokerig. Dat geeft een winters warm gevoel. Lekker hoor, winterbier.
Waardering: 7,5