De Baltische Staten willen toetreden tot de NAVO. Mijn zegen hebben ze. In die contreien weten ze vaak wel wat lekker drinken is. Je moet ook wat om warm te blijven en ik vergrijp me nog weleens aan een Black Balsammetje uit Riga (Letland). Vooral de blackcurrant vind ik fantastisch. Maar of die smaak nou lekker valt, gecombineerd met bier dat weet ik niet. Ik weet wel dat de flesjes me intrigerend aankijken vanuit de schappen. En nou vind ik rond de € 4,00 ook best wel een flinke prijs voor 33cl. Maar ik viel toch voor haar blik. O nee, flesje. Als je een flesje neemt uit de Cellar Series dan betaal je nog eens € 2,00 meer of de Baltic Porter Day of de Kamin, bijna € 9,00 de fles. En die koop ik als ik klaar ben met dit boek en er helemaal op ben binnengelopen.
Maar goed, even terug naar de ‘gewone’ Baltic Porter. Oh la la, ik ruik natte hond bij het inschenken. Maar de smaak maakt veel goed. Hij is vooropgesteld zoet en heeft een geroosterde ondertoon. Hij is romig en vol van smaak. Kersen, rozijnen, bonbons. Zachtbittere nasmaak die vrij lang na blijft. Ristretto van dubbelgeroosterde bonen. Fijn dat ik je toch in mijn mandje heb gestopt. Smaakbommetje uit Estland, voor mij deze keer wat te zoet. Cijfer 7,5.