Hoewel het vrijdag is, is het bockavond deze keer. Niet in de zin overigens, dat de liefde wordt bedreven. Ook fantastisch om deelgenoot in te zijn, maar ik heb gewoon een voorliefde voor bockbier. Dat schrijf ik liefst met een c. Zou ook met Tecxel kunnen, het klinkt precies net zo. Maar geloof me, dit is een mooi biertje. Hoppige gerst, mooi troebel gezellig bruin.
Het schuim hangt lekker aan het glas en het bier is Texels goed qua smaak! Karamel met een bitter ondertoontje. Niet ondeugend hoor, maar een zachtzoet biertje met een lekkere afronding. Doet niet veel onder voor de andere bockbiertjes van vanavond. Het flesje roept dan wel dat je geen smaakvoller bockbier vindt. Maar die uitdaging ga ik graag aan. Tot een volgende bock!
Waardering: 7,3