Wat een mooie donkere krachtpatser staat hier op tafel van BAX. Tenminste ik veronderstel dat het hier een krachtpatser betreft. Gaat het serieuze proeven dan met vuur en vlam gepaard? Verdomd, ik ruik iets van kampvuur, openhaard of vuurkorf. Ik proef of ruik tabak en 80% pure chocola. Gaan die twee samen? Ja hoor, wat mij betreft plezieren ze het prachtige ‘proefwerk’ dat ik vandaag maak. Een prettig bittertje tintelt na achter op de tong en prikkelt de huig. Ik proef geroosterde of gebrande nootjes.
Het bier heeft vol en romig schuim. En dan die diep donkerbruine kleur. Je vraagt je echt af hoe dit moois allemaal in zo’n blikje past. Het bier heeft een hartverwarmend zuurtje achteraf. Een plezierige ‘nabrander’ zogezegd. Dus best een pittig bier. Krachtpatser, dat laat ik aan jou.
Waardering: 7,4