Bier van de Benedictijner abdij van Maredsous. Een bier van hoge gisting, hergistend op fles. Zo zijn er veel Belgische bieren die allemaal mooi van kleur, lekker van smaak en goed gebekt zijn. Ik ben best gecharmeerd van al dat lekkers en vind deze Mardesous ook zeker goed. Maar verrassen is iets anders. Dat doet deze blonde net niet. Over het schuim niets dan goeds. Het goudgele, enigszins troebele vocht eronder is ook zondermeer goed van smaak, maar een wulpse uitspatting is het ook niet meteen. De hop laat zich niet van zijn bittere kant zien en daar ben ik blij mee. Cijfer: 7,3
Weet je wat? Ik doe eens wat anders. Ik was van plan om even met Maredsous door te gaan. Maar ik denk, het is Goede Vrijdag. We doen even een Last Post met een cornet (81)