Ik heb het idee dat het medicinale bier waar ik de avond mee begon (die Duutser van 83) mijn smaak langdurig beïnvloedt. En dat vind ik jammer. Dus ik spoel mijn en keel met water en neem even pauze. En ja, daar ben ik niet rouwig om. Want deze okergele trappist is beslist een kanjer! Er drijven wel wat gistvlokken in mijn glas. Misschien iets te wild uitgeschonken. Maar dat benadeelt de smaak geenszins. Die is lekker bitterzoet en fruitig, citrusachtig zelfs, wat na het lezen van het etiket ook wel klopt. Een heerlijke volle tripel met een gezellig, troebele kleur. Een lekker trappistenkaasje erbij is een leuke combi. Cijfer: 8.
