Alleen dicht tegen de lamp zie ik van onderaf, onder de dunne schuimlaag, hoe donkerbruin dit fijne bier is. Eerste Paasdag is bijna voorbij en ik heb vandaag geeneens paaseitjes gehad. Eigenlijk hoeft dat ook helemaal niet. Want dit is een kwaliteitsbier van Brouwerij De Molen die alle koffie- cacao- en karamelaccenten in zich verenigt. Niet alleen dat, ook de hoppige, zoete, bitter en wat fruitige smaken zijn op hun paasbest! Prettige tinteling in de mond. Een volle en moutige nasmaak die lang blijft. Cijfer: 8,5.
