Of ik figurant ben in een oergezellige en dampende pub in ‘James-Harriot-achtige’ sfeer. Het haardvuur zorgt voor een mooie oranjerode gloed en natuurlijk warmte. De volmondige, ietwat rokerige en cacaoachtige afdronk, zorgt voor geluksgevoel. Zoetgevooisd maar niet overdreven. Tikkeltje bitter maar aangenaam. Mooie kleur en voor zover ik dat waarneem ook een fijne geur. Je ziet in gedachten de abdij voor je waar de monniken diepe devotie voor de Heer belijden in dit bier. Vakmanschap mannenbroeders! Koffie met gebak, voor maar € 3,79. Ik blijf zitten. Cijfer: 9. Voor het eerst zo’n hoge notering!
