Een vriendenclubje, waaruit Brouwerij Chamaven in Zutphen is ontstaan, brouwt bieren vanuit passie. En laat dat nou spreken uit dit mooie bier dat ze hebben gemaakt samen met de eigenaren van De Wijte, een heel aardige buitenlocatie in Eefde, waar je helemaal tot jezelf kunt komen. Dat lukt helemaal met dit lekkere bier, dat door middel van lokale samenwerking is gebrouwen.
De Wijte ligt tussen de eigen gouden akkers met eigen gerst. De hop uit eigen regio en de vermouting van de toegepaste granen door vloermouterij Masterveld, maken dit al met al tot een lokale topper. Een hele boele! Mooi amberkleurig bier met een volkruidige en toch zachte smaak. Heeft in de verte iets droppigs, iets van salmiak. Absoluut de moeite van een ommetje waard!
Waardering: 8,5