De Drakenboot is weer aan. De geur van kampvuur, gerookte makreel of paling. Hij komt volop binnen in de neus, maar ook in de smaak steekt dit bier de draak. Zelfs het mooie schuim hapt rokerig weg. Niet gek. Complex en compleet qua smaken. Volzoet en bitter in mooi harmonieus samenspel. Roodbruin van kleur.
Niet te vergelijken met andere gerookte bieren. Ik heb tenminste nog niet zo’n uitgesproken rookgeur en smaak bij bier meegemaakt. Doordrinkbaar kan ik deze zware vent of meid niet noemen. Ik ben er niet als de brandweer bij, maar dit bier is apart lekker.
Waardering: 8