Eigenzinnig eilandbier. Nou zijn de Friezen altijd al eigenzinnig geweest en dat vind ik soms helemaal geen probleem. En eigenzinnig dat is dit bier, met een verrassende smaak. Ik proef wat verschillende kruiden als munt, laurier en zoethout. Lekker, zoethout en fruit. Gistvlokken alom in het volgele vocht. Vol van smaak ook. Mooi bittertje tegen een hoppige en droppige achtergrond. Cijfer: 8,5.
