Dit brengt me overigens wel bij de vraag wat het verschil is tussen porter en stout. Ze vechten (want dat deden ze) om een goede uitleg. Porter zou zijn ontstaan in de ‘fucked-up’ pubs in het Londen uit de 18e eeuw. Er zou een grimmige sfeer heersen, waarbij men nogal eens op de vuist ging met elkaar. Maar niet allemaal, want er is een barman geweest die een lichter gehopt bier aanlengde of mengde met een oudere aged ale. Dat werd goed gepruimd door de arbeidersklasse (dragers/kruiers) en andere noeste werkers. Wellicht bracht het ook de gemoederen tot bedaren. Voor veel meer uitleg over het verschil tussen deze twee prachtbieren (ze verdienen dat gewoon) verwijs ik je graag naar https://www.bierenco.nl/de-verschillen-tussen-porter-en-stout/